今年のワインが解禁になりました。酒屋の店先にワインが満載です。毎年この時を楽しみにしている人が沢山いるんでしょうね。

今日は今が旬の洋梨に、赤ワインを使ってコンポートを作ってみました。粗熱を取り冷蔵庫で冷やして、これにホイップクリームを添えて今日のデザートです。煮汁をソーダ割していただきましょう。
洋なしのコンポート

by ちこばあ