先月漬け込んでおいた梅、梅雨明けで早速干しました。赤紫蘇のいい色に染まってる。
【写真】梅の土用干し2014

干し始めた途端、木曜日の大雨、昼過ぎ空の様子が怪しくなったのでさっさと取り込み無事でした。梅は 4日間しっかり干せたので、今年はこれでお終い。完成です。
1つつまみ食い、美味しい！！
【写真】梅干しひと粒
【写真】梅と緑茶のマリアージュ

by ちこばあ